Odmiany mirabelki
Śliwa mirabelka jest obecnie bardzo popularnym drzewkiem owocowym, łatwym w uprawie i przynoszącym obfite zbiory słodkich, kulistych owoców o barwie żółtej lub czerwonawej.
Różne odmiany śliwek uprawiane były już w starożytności, szczególnie na terenach Włoch, Grecji i Kaukazu. Dziś uprawia się około dwóch tysięcy gatunków śliw, charakteryzujących się różnym zabarwieniem kwiatów i owoców.
Obecnie wyróżnić można bardzo wiele odmian śliwki mirabelki, które doskonale nadają się do przygotowania domowych przetworów na zimę, czy smakowitych, sezonowych ciast z owocami. Mirabelę warto uprawiać również ze względu na jej właściwości odżywcze, bowiem zawiera znaczne ilości beta karotenu oraz niezbędnych dla zdrowi witamin.
Poniżej przedstawiamy listę najpopularniejszych odmian mirabelki, które świetnie przyjmują się w gliniastych, odpowiednio wilgotnych glebach i są odporne na większość chorób oraz przymrozki.
* mirabelka z Nancy to stara, klasyczna odmiana samopylnej śliwy, charakteryzująca się znaczną plennością. Jej kuliste, soczyste owoce dojrzewają około drugiej połowy sierpnia, aczkolwiek bardzo szybko opadają, dlatego też zaleca się zbiory przed doprowadzeniem do przejrzenia śliwek. Jest to gatunek bardzo tolerancyjny i odporny, dlatego świetnie rośnie i daje dużo owoców nawet na mniej urodzajnych glebach. Co więcej, mirabelka z Nancy jest bardzo odporna na choroby, często atakujące drzewka owocowe, cechuje się również odpornością na sezonowe przymrozki. Ta odmiana doskonale nadaje się na domowe przetwory, szczególnie dżemy, syropy i kompoty, ponieważ jej owoce są bardzo mięsiste i słodkie.
* mirabelka flotowa to odmiana obcopylna, która do zawiązania owoców wymaga obecności innego gatunku śliwy, na przykład renklody lub węgierki. Owoce mirabelki flotowej dojrzewają bardzo szybko, bowiem zbiory nierzadko można już rozpocząć końcem lipca. Śliwki są bardzo słodkie i miękkie, dlatego najbardziej nadają się na kompoty, soki oraz dżemy.
Innymi, popularnymi odmianami są również mirabelki hodowane w Niemczech o nazwach Brennergold, Miragrande oraz Bellamira. Sadownicy chętnie dziś dokonują różnego rodzaju krzyżówek słodkiej śliwki mirabelki, otrzymując odmiany o różnym zabarwieniu kwiatów i owoców. Jednym z popularniejszych gatunków mirabelki jest tak zwany ałycz, czyli azjatycka śliwa wiśniowa o owocach przypominających nieco czerwonawe czereśnie.